sbt 2.0.2 へアップグレードする

[windymelt]

変更内容

• sbt を 1.9.9 から 2.0.2 へアップグレードしました。
• ビルド定義を sbt 2 に適合させ、scalaVersion を 3.8.2 へ更新しました。
• 各プラグインを sbt 2 対応バージョンへ更新しました。
• sbt 2 に未対応の metals.sbt（自動生成ファイル）3 ファイルを削除しました。

検証

• sbt compile と sbt test が成功しました（テスト 16 件すべて成功）。

補足

• twirl の sbt 2 対応は milestone（2.1.0-M9）のみが公開されているため、これを採用しました。
• sbt-release は安定版の 1.5.0 を採用しました。